SPEISEN

 

 

Besonderen Wert wird auf regionale Produkte gelegt, aus denen Chefin Manuela mit viel Hingabe herzhafte Jausen zubereitet.

 

Dabi kommen neben den Klassikern  wie Brettljause und Aufstrichen auch besondere Schmankerl wie etwa Fisch,

 

Wachholderbraten oder ein Gourmetkäseteller auf den Tisch.

 

Sehr beliebt sind auch die flaumigen Mehlspeisen, von Schaumrollen über Creme- bis zur Schwarzwäderkirschschnitte.